image

Кабачки в кляре рецепт с фото пошагово с фаршем

Кабачки в кляре рецепт с фото пошагово с фаршем

Кабачки в кляре рецепт с фото пошагово с фаршем

Кабачки в кляре рецепт с фото пошагово с фаршем


кулинарный сайт IamCOOK

Вход

Регистрация
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Кабачок — 800 г

Яйца куриные — 2 шт.

Мука — 7-8 ст. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу.

  • 88 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Муж в восторге)) Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Кабачки в кляре - блюдо универсально, его можно скушать на завтрак или ужин, кроме того оно является замечательным гарниром к мясу и рыбе. Для жарки кабачков в яичном кляре подходят абсолютно любые сорта: цуккини, куанд, белоплодные, аэронавт, зебра и прочие. Подается это блюдо со сметаной или специальным соусом о котором я расскажу в конце рецепта.


Кабачок как следует вымыть. Если кабачок покупной или крупный, можно почистить его от шкурки при помощи овощного ножа.


Попки у кабачка следует отрезать. Оставшуюся часть нарезать кружками толщиной чуть меньше 1-го сантиметра. Посолить каждый кружок кабачка, по вкусу.



Выложить нарезанный кабачок в глубокое блюдо и оставить на 15 минут. Через указанный промежуток времени он даст сок, который необходимо слить.


Оставим кабачки в сторону и займемся кляром. В глубокой тарелке взболтать 2 яйца, добавить 100 мл воды, посолить и поперчить. Еще фото интерьеров домов в рифму с пейзажем раз как следует перемешать.


Постепенно начать вводить муку ложка за ложкой, продолжая помешивать. Нем необходимо довести кляр до консистенции жидкой сметаны.

яичный кляр для кабачков


Так как кабачок у меня был большой, я жарил его несколькими партиями. Кроме того каждый кусочек я решил разрезать пополам. Итак, погрузить первую партию кабачков в кляр.


Разогреть сковороду с 2-3 столовыми ложками растительного масла. Аккуратно выложить кусочки кабачка в яичном кляре. Обжарить кабачки в кляре с каждой стороны по 5-7 минут. Причем на второй стороне жарить желательно под крышкой, чтобы кабачки получились мягкими.

Обжарка кабачков в кляре


Кабачки выложить в тарелку и подавать со сметаной или сметанным соусом, который можно приготовить из 150 мл сметаны, 2-3 зубчиков чеснока и мелко нарубленной зелени (укропа, кинзы или петрушки).

Фотография жареных кабачков


Приятного аппетита!

Кабачки в кляре, фото

Смотрите также

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Оладьи из кабачков с манкой

Кабачки в кляре с сыром

Кабачки в кляре с чесноком

Омлет с брокколи в духовке

Оладьи с грушами

Оладьи из бананов и яиц

Бутерброды с баклажанами

Мобильная версия сайта IamCOOK.RU © 2007-2018 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.


Кабачки в кляре рецепт с фото пошагово с фаршем

Кабачки в кляре рецепт с фото пошагово с фаршем

Кабачки в кляре рецепт с фото пошагово с фаршем


Топ за неделю

  • Панно из вилок своими руками мастер класс фото
  • Поздравление с днем рождения 11 лет девочке
  • Как сделать ленту на машину на свадьбу своими руками фото
  • Комната интерьер фото спальня
  • Изделия из дерева в интерьере фото
  • Маленькая гостиная интерьер фото
  • Интерьер двухкомнатной квартиры 62 кв.м фото
  • Как украсить бутылку лентами мастер класс фото
  • Апельсиновое варенье рецепт с фото в мультиварке
  • Выпечка дрожжевая в мультиварке рецепты с фото
  • Поздравления с 60 летием прикольные мужчине
  • Рецепт лечо пошагово с фото
  • Поздравления от мамы дочке на 1 годик
  • Стихи. поздравления с днем рождения
  • Реклама


    Популярное

  • Мангал из кирпичей своими руками чертежи и фото
  • Банты из атласных лент канзаши своими руками мастер класс фото
  • Поздравления в стихах с днем парикмахера
  • С днем рождения детям поздравления
  • Мебель для сада и дачи своими руками фото
  • Поздравление каратисту с днем рождения
  • Идеи маникюра с шеллаком фото
  • Поздравление мужчине 61 год с днем рождения
  • Натяжные матовые потолки в интерьере фото
  • Кресло мешок фото в интерьере
  • Классический интерьер кухни в светлых тонах фото
  • Land life мультиварка рецепты с фото
  • image
    Просмотров-518
    Нравится
    154
    Не нравится
    1
    24
    Похожие статьи:
    Всё обо всём! - Интересные материалы на каждый день
    Все права серьезно защищены © 2017.