image

Ленивые манты рецепт с фото пошагово на сковороде

Ленивые манты рецепт с фото пошагово на сковороде

Ленивые манты рецепт с фото пошагово на сковороде

Ленивые манты рецепт с фото пошагово на сковороде


  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рецепт ленивых мантов, известных как Ханум, в виде рулета, для ленивых хозяюшек. Блюдо готовится быстро и достаточно просто.

поделки из тыквенных семечек своими руками фото для школы

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 400-500 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода - 1 стакан

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Фарш:

Фарш свино-говяжий - 700 г

Лук репчатый - 1 шт.

Тыква - 300 г

Мускатный орех - 0,5 ч.л.

Молотый кориандр - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Сливочное масло - 40 г

  • 194 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

ленивые манты рецепт с фото пошагово на сковороде src="http://www.iamcook.ru/images/recipe/hr.png"> Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Немногие из нас любят лепить вареники, пельмени, манты. Ленивым барышням предлагаю сделать ленивые манты. Собственно, это может быть и один большой ленивый пельмень :-) Аналогично готовится ханум - блюдо азиатской кухни.


Начинка может быть любой: свино-говяжий, бараний или куриный фарши, рубленое мясо (на это отважится не каждый!), любые специи и овощи. За основу взят стакан 200 мл.


Для приготовления ленивых мантов подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для ленивых мантов


Сначала сделаем тесто. Для этого смешиваем яйцо, воду, соль и подсолнечное масло.

Взбить яйца с водой и солью


Добавим муку...

Всыпать муку


... и замешиваем мягкое эластичное тесто. Кладем его на тарелку, которую присыпем мукой. Накроем полотенцем и отставим в сторону ровно на то время, пока будем готовить начинку.

Замесить тесто


Лук нарежем мелко, тыкву натрем на мелкой терке.

Измельчить тыкву и лук


Выкладываем овощи в миску с фаршем (у меня он был уже готовым). Солим, перчим по вкусу, добавим специи. Хорошо вымешиваем.

Смешать фарш с тыквой и луком


Визуально тесто разделим на 3-4 части. Каждую часть раскатываем в пласт, на него выкладываем начинку (удобно это делать вилкой), на фарш - кусочки сливочного масла.

Положить на тесто фарш и сливочное масло


Сворачиваем рулетом, швы защипываем.


Тут можно разрезать сразу на порционные кусочки, но есть одно огромное НО! Тогда вытечет весь сок, весь смак, и в итоге будет очень сухо.

Свернуть тесто с начинкой в рулет


Выкладываем рулет в чашу пароварки, смазанную подсолнечным маслом. Готовим ленивые манты на пару 40 минут.

Переложить рулет в чашу для пароварки


Один большой ленивый мант готов! :-)

Рецепт ленивых мантов


Разрезаем на порционные кусочки и подаем горячим со сметаной, йогуртом, аджикой, любым соусом.

Фото ленивых мантов

Приятного аппетита!

Смотрите также

Заварное тесто для мантов

Манты ленивые

Тесто на манты без яиц

Манты по-узбекски

Ханум в духовке

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с тыквой

Оромо

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Печеночный торт с грибами

Горбуша с картошкой в майонезе в духовке

Цельнозерновая галета с рикоттой и овощами


Ленивые манты рецепт с фото пошагово на сковороде

Ленивые манты рецепт с фото пошагово на сковороде

Ленивые манты рецепт с фото пошагово на сковороде


Топ за неделю

  • Как варить свекольник холодный рецепт с фото пошагово
  • Идеи ремонта комнаты в однокомнатной квартире фото
  • 18 лет свадьбы поздравления прикольные
  • Поздравление с 80 летием в прозе бабушке
  • Поздравления с днём российского флага
  • Интерьер для узкой прихожей фото 2016 современные идеи
  • Солянка с курицы рецепт пошаговый с фото
  • Идеи для творчества фото на аву
  • Поздравление маме с днём рождением сына
  • Мастер класс дизайн фото
  • Печёночный торт рецепт с фото пошагово из печени
  • Поздравления с днем рождения мужское
  • Реклама


    Популярное

  • Мангал из блоков своими руками чертежи и фото
  • Оладьи на кефире рецепт пошагово с фото
  • Перец жареный на зиму рецепты с фото пошагово
  • Курица в мультиварке на пару в фольге рецепты с фото
  • Быстрый вкусный ужин рецепты с фото в мультиварке
  • Поздравление смешное с днем рождения друга
  • Поделки фото из дерева своими руками
  • С днём рождения поздравление для подруги
  • Калитка с элементами ковки фото своими руками
  • Поздравления мужу с 11 годовщиной свадьбы
  • Интерьер кухни с балконом фото 10 кв метров фото
  • С днем рождения поздравление 62 года мужчине
  • Блины толстые на простокваше рецепт с фото пошагово
  • Большие цветы из бумаги мастер класс с пошаговым фото для начинающих
  • Пузырьковые панели фото в интерьере
  • image
    Просмотров-1055
    Нравится
    99
    Не нравится
    4
    3
    Похожие статьи:
    Всё обо всём! - Интересные материалы на каждый день
    Все права серьезно защищены © 2017.