image

Сгущенка в мультиварке редмонд рецепты с фото пошагово

Сгущенка в мультиварке редмонд рецепты с фото пошагово

Сгущенка в мультиварке редмонд рецепты с фото пошагово

Сгущенка в мультиварке редмонд рецепты с фото пошагово


Нет, это не рецепт сгущенки, которую нужно банный интерьер фото варить в банке. Это — о том, как приготовить это самое «баночное» лакомство, только самостоятельно и из домашних ингредиентов.

рецепт сгущенки в мультиварке

Для сгущенки не подойдет покупное пастеризованное молоко дозированной жирности. Берите домашнее. Тогда «сгущик» получится насыщенным, не белым, а немного желтоватым, похожим на покупные сгущенные сливки.

Правильный выбор молока — это полдела для приготовления сгущенки. Даже если вы покупаете его на базаре, в торговке вы должны быть уверены. Некоторые «хорошие» женщины разбавляют свой товар водой, чтобы продать больше. Если хотите проверить новую торговку, купите у нее литр, дома перелейте его в другую тару и смотрите на стенки — они остались белыми, а сверху есть кольца от отстоявшихся сливок? Поздравляем, молоко хорошей жирности!

А еще на базаре можно капнуть молоко на ноготь (набрав его в крышечку) — если капля растечется, значит, оно разбавлено.
Теперь о свежести молока. Перед варкой сгущенки его лучше проверить, вскипятив отдельно грамм 50. Если молоко не взялось комочками, то оно нам годится.

Необходимые ингредиенты:

  • 3 литра свежего домашнего молока,
  • 1 килограмм сахара.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Варим! Наливаем молоко в мультиварку и выставляем режим «Тушение» на 2,5 часа.

После варки загляните в мультиварку. Во-первых, проверьте, хорошо ли уварилось молоко. Пользуйтесь нарисованной на мультикастрюле шкалой — по цифрам легко определить, как низко опустился уровень молока. Уварить нам его нужно чуть более чем вдвое. В во-вторых, в молоке могут образоваться мелкие комочки (от отделившейся во время варки пленочки на поверхности). Если они есть (но молоко точно было свежим), просто процедите молоко через железное сито.

Загущивание. Добавьте к молоку сахар и хорошо перемешайте. После чего поставьте сгущенку на «Тушение» еще минут на 30 (на этом этапе ее лучше помешивать). Если варить дольше, получится классическая вареная сгущенка темно-коричневого цвета.

Полейте этой сгущенкой блинчики, оладушки или макните в нее свежие фрукты, и вы узнаете, какой вкус у настоящего человеческого блаженства.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 4.2 из 5)

admin


Сгущенка в мультиварке редмонд рецепты с фото пошагово

Сгущенка в мультиварке редмонд рецепты с фото пошагово

Сгущенка в мультиварке редмонд рецепты с фото пошагово


Топ за неделю

  • Картины абстракция для интерьера фото круги
  • Люстры своими руками фото
  • Краски лета керама марацци в интерьере фото
  • Поздравление женщине-коллеге с 50-летием
  • Вешалки в прихожую своими руками настенные фото
  • Цветы на стене в интерьере фото
  • Детская кровать из фанеры своими руками чертежи фото
  • Фото римские шторы в интерьере кухни
  • Поздравление с днём рождения клиенту женщине
  • Фото кухни и гостинной интерьер
  • Дача своими руками поделки из хлама фото
  • Своими руками мастер класс фото
  • Реклама


    Популярное

  • Интерьер жилого дома фото
  • Шоколадные пироги в мультиварке рецепты с фото
  • Фасоль тушеная с мясом в мультиварке рецепт с фото
  • Интерьер комнаты 24 кв.м гостиная-спальня фото
  • С 55 летием красивое поздравление женщине
  • Индейка на пару с гречкой в мультиварке рецепты с фото
  • С днем торговли поздравления прикольные
  • Тушеная капуста с мясом в мультиварке поларис рецепты с фото пошагово
  • Поздравления с днем рождения смс шуточные
  • Как сделать закладку для учебника своими руками фото
  • Красивые поздравление с днём свадьбы
  • Слоеное тесто из творога рецепт с фото пошагово
  • Коралловый цвет фото в интерьере
  • image
    Просмотров-1647
    Нравится
    53
    Не нравится
    7
    23
    Похожие статьи:
    Всё обо всём! - Интересные материалы на каждый день
    Все права серьезно защищены © 2017.