image

Шпроты в домашних условиях в мультиварке рецепт с фото

Шпроты в домашних условиях в мультиварке рецепт с фото

Шпроты в домашних условиях в мультиварке рецепт с фото

Шпроты в домашних условиях в мультиварке рецепт с фото


Шпроты, приготовленные в мультиварке, с моей точки зрения, почти не отличаются от магазинных по вкусу, однако не содержат жидкого дыма — известного канцерогена. К тому же с такой тушеной рыбкой можно приготовить различные салаты и она прекрасно подойдет в качестве закуски к любому гарниру. И даже по себестоимости домашние шпроты получаются гораздо дешевле покупных, а никаких особых трудозатрат при этом не от вас не потребуется. Шпроты в мультиварке готовятся без забот — практически без вашего участия, поэтому приготовив однажды такую в мультиварке, вы обязательно захотите повторить свой кулинарный опыт. Единственный момент – чистка мойвы. Обработать придется каждую рыбешку.

shpvm1

Для приготовления вам понадобятся:

  • 1 кг свежезамороженной мойвы;
  • 2 чайных пакетика или 1 ст. ложка заварного черного чая;
  • 0,5 ст. ложки соли;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 10-12 горошин черного перца;
  • 5-8 лавровых листиков;
  • 150 мл кипятка;
  • 150 мл растительного масла.

Свежемороженую мойву промываем в воде и отрываем ей головы, ухватывая пальцами за затылок – в таком случае вместе с головой вытягиваются и внутренности. Немного подрезаем брюшко и выскабливаем всю черную пленки изнутри, так как она придает блюду горечь. Поступив так со всеми рыбками, промываем их еще раз в воде.

shpvm2

Укладываем тушки мойвы в плошку мультиварки так, чтобы они полностью покрыли дно одним слоем. Посыпаем рыбок черным перцем горошком и лавровыми листочками.

shpvm4

Заливаем кипятком чайные пакетики и настаиваем около 1-2 минут. Если вы завариваете рассыпной чай, то его нужно будет слить через ситечко, чтобы в готовящееся блюдо не попали чаинки. Добавляем в крепкий чай соль и сахарный песок.

shpvm3

Заливаем чаем мойву и добавляем туда же растительное масло.

shpvm5

Если есть возможность, то накройте рыбку плоской тарелкой и на нее поставьте гнет. Например — пол-литровую банку с водой. Активируем табло мультиварки на режим «Тушение» на 40 минут и закрываем крышку. Не выбирайте слишком мощный режим, так как ваши шпроты на нем разварятся. Когда мойва начнет готовится, вы почувствуете расплывающийся по кухне «шпротный» аромат. Примерно один-два раза в процессе приготовления приподнимайте крышку и заглядывайте в мультиварку, чтобы проследить за приготовлением блюда. В моей Дельфе случается так, что вода выкипает слишком быстро и поэтому приходится подливать немного кипятка, чтобы рыбка не подгорела или не прилипла к плошке.

shpvm6

Когда услышите звуковой сигнал, шпроты можно пробовать. Очень аккуратно доставайте их шумовкой или лопаточкой, так как они становятся ломкими. Шпроты вкусны как в горячем, так и в холодном виде, но прежде чем приниматься за их дегустацию, удалите все лавровые листики и горошины перца.

Приятного!


Шпроты в домашних условиях в мультиварке рецепт с фото

Шпроты в домашних условиях в мультиварке рецепт с фото

Шпроты в домашних условиях в мультиварке рецепт с фото


Топ за неделю

  • Кальмары в кляре фото рецепт пошагово с фото
  • Потолки в частном доме своими руками фото
  • Салат с куриной грудки рецепт с фото пошагово
  • Беседка своими руками из металла фото
  • Мясо тушеное с грибами в мультиварке рецепты с фото
  • Сказать своими словами спасибо за поздравления
  • Идеи для фото рамок
  • Подставка для микроволновки на стену своими руками фото
  • Маргаритки из бисера мастер класс с пошаговым фото
  • Фото в бане интерьер
  • Кролик пошаговый рецепт с фото в мультиварке
  • Ванны 3 кв м интерьер фото
  • Машина с бутылкой из конфет мастер класс с пошаговым фото
  • Фото свадебная фотосессия идеи
  • Как сделать трафарет цветов своими руками фото
  • Реклама


    Популярное

  • Торт с зеркальной глазурью рецепт с фото пошагово
  • Цветочная клумба фото своими руками
  • Поздравление ураза-байрам на татарском
  • Беседка своими руками из поддонов фото
  • Золотая рыбка своими руками мастер класс фото
  • Печёночный торт с свиной печени рецепт с фото пошагово
  • Бирюзовый цвет сочетание с другими цветами в интерьере фото
  • Свадебные украшения на машину из лент своими руками фото
  • Суп с пшеничной крупой в мультиварке рецепт с фото
  • Десерты из творога рецепты с фото пошагово
  • Поздравление с днем свадьбы музыкальное
  • Кухни красного цвета фото в интерьере
  • Откуда берутся дети. идея для фото
  • Гардеробные комнаты фото своими руками
  • Межкомнатные раздвижные перегородки в интерьере фото
  • image
    Просмотров-2993
    Нравится
    239
    Не нравится
    9
    24
    Похожие статьи:
    Всё обо всём! - Интересные материалы на каждый день
    Все права серьезно защищены © 2017.